(SeaPRwire) – 全球非營利組織 ATNI 和投資者推動健康食品的報告
倫敦, 2024 年 9 月 10 日 — 今天在倫敦，ATNI（營養獲取倡議組織）以及數十家食品公司和投資者承諾使用共同標準來衡量主要公司的食品組合的健康程度。這是在過去一年對來自投資界、食品行業和學術界的 80 多位專家進行研究和協商的結果。
全球五分之一的死亡與不良飲食有關。隨著食品系統的隱性成本不斷增加，企業問責制的需求也比以往任何時候都更加迫切。 為了讓投資者和監管機構能夠使用通用且清晰的標準來衡量行業向更營養的產品組合轉型的基準和進展， 需要 通用且清晰的標準。 目前存在一些 （NPM）被零星地用來衡量食品產品和組合的健康程度。為了解決標準化營養表現衡量標準的缺乏，ATNI 於 2023 年 6 月 啟動了一系列研究，以提高協調一致性。Pictet 基金會資助了這項研究。通過三輪德爾菲法促進了跨部門利益相關者的協調一致。總共有來自 14 個國家的 86 位專家參與了這項研究，包括來自食品行業、投資者、學術專家、非政府組織（NGO）的代表等等。
這項研究過程發現了三種最適合未來投資者報告的 NPM：健康之星評級 (HSR)、營養分數和英國 NPM。
在進行了廣泛的協商之後，ATNI 及其投資者和幾家食品公司呼籲該行業使用這三種政府認可的營養成分分析模型中至少一種來報告其食品組合的健康程度。
“我們敦促所有食品和飲料製造商以及零售商將其產品組合與所選的三種 NPM 中的至少一種（健康之星評級 (HSR)、營養分數和/或英國 NPM）進行基準測試，並利用建議的 ATNI 報告指南讓投資者能夠更好地評估和比較食品組合的健康程度以及更健康產品的銷售比例。這是在實現更健康的食品環境和提高所有人獲得更健康食品的機會方面邁出的重要第一步。展望未來，我們希望看到所有公司都這樣做，並讓政府規範企業對產品組合健康程度的報告。”
ATNI 行政總監 Greg Garrett 表示。
SOURCE Access to Nutrition Initiative
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