聯合國報告2023年全球食品價格整體下降,除了兩種主要食材

(SeaPRwire) –   聯合國糧食及農業組織(FAO)報告,2023年全球食品價格(除了兩種主要糧食外)將從2022年的歷史新高下降。

與2022年平均水平相比,2023年全球糧食大宗商品如糧食和植物油價格下降13.7%。2022年創紀錄高位的因素包括俄羅斯在烏克蘭的戰爭、乾旱等加劇全球飢餓的元素。FAO食品價格指數監測主要貿易食品的國際價格每月變化,上月相比2022年12月下降10%。

儘管2022年對全球糧食安全帶來挑戰,如氣候相關問題、烏克蘭戰爭等衝突、影響食品通貨膨脹的貿易禁令以及貨幣貶值,但2023年食品大宗商品價格下降。然而,較低價格帶來的紓緩並未必然轉化為對商店主、街頭小販和面臨經濟困難的家庭的改善。

根據世界糧食計劃署報告,2023年約有3.33億人面臨急性食品不安全狀態,這再次突顯了儘管食品價格下降,困難依舊持續。

2023年,由於亞洲種植區氣候影響,大米和糖尤其面臨挑戰,導致價格上漲,特別是在非洲國家。FAO的糧食指數(除大米外)較2022年平均水平下降15.4%,表明全球市場供應充足,即使俄羅斯退出戰時糧食協議。小麥買家找到替代供應,包括來自俄羅斯的價格低於戰爭前。

大米指數上升21%,原因是印度出口限制以及對印度和泰國大米產量受到厄爾尼諾影響的擔憂。同樣,糖指數達到2011年以來的最高水平,較2022年上升26.7%,原因是對印度和泰國乾旱影響下糖供應量下降的擔憂。

另一方面,肉類、乳製品和植物油價格較2022年下降。俄羅斯入侵烏克蘭後,黑海地區的重要出口植物油曾飆升,但隨著全球供應改善,植物油在2023年達到三年來的低位,根據FAO報告。